赤いテント の ロシア料理店( pen画 )

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何十年振りだろう? 本格的なロシア料理を食べたのは___。

神戸で過ごした学生時代以来だから、実に半世紀以上!

ヒョンなきっかけで、当地方にもそのシンボリックな老舗があると知って
無性に食べたくなり、仕事、高校がそれぞれ休みだった
息子と孫娘に付き合ってもらって、チョッと遠出のランチに。

ピロシキ、ボルシチ、グリバーミ、& ロシアンティー。

1000円代のリーズナブルなランチセットにもかかわらず、
一品一品丁寧に運ばれるコース料理に感激。

イタリアンの様に香辛料を使わず、
時間をかけて煮込んだ素朴な味は、心まで温まります。

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落ち着いたレトロな店内の雰囲気も、時間がゆっくり流れて心地良く、
今度は寒い冬に又来たい、と思った事でした。


しかし、何と! その1カ月後、

この老舗が創業61年の歴史に幕、というニュースが飛び込んできました。

諸々の事情に加え、やはりコロナが大きな痛手となったらしい。

たった1回行っただけなのに、何故かとても寂しいけど、
それでも最後に行けて良かった。

時々思い出しましょう、ロシア料理の名店、「ツンドラ」