再び スフレバナナケーキ~♪

スフレバナナケーキC.jpg

お菓子作りって楽しい暇つぶし? 
うまく出来れば家族も喜ぶもんね。

コロナの緊急事態宣言中、誰も考えたりする事は同じ様で、
商品がガラガラだったスーパーの製菓コーナー。

徐々に回復し、手に入ったベーキングパウダーを使って、
スフレバナナケーキに再チャレンジしました。

今回はホットケーキミックス粉ではなく、
チャンとふるいにかけた小麦粉にクルミも入れて~~。

今回は炊飯器ではなく、チャンと型に入れてオーブンで~~。

出来上がったのが ↑。

オーブンの中では型からはみ出すほど大きく膨らんだのに、
焼き上がって外に出すとみるみる縮んでショボーン。 ⤵

おまけに外皮もゾウの脚の様にシワシワ に。(涙)⤵⤵ 

炊飯器の時もしぼんだけど、このシワシワはなかったなぁ。

その辺り、これから原因究明が課題デス。
(探求心満々~~~)

それでもバターを使わないから、コレステロール値の高い私は、
罪悪感無しに食べられます。

その分チョットあっさりしてるので、スイーツソムリエ(?)のつれあいが
アイスクリームでも添えたらどうか、と____。

ア、アワワワワ・・・・・・・、そのコラボ、いい発案だけど、
そんな事したら結局 カ、カロリーが ⤴⤴⤴ (汗)。

そこで又得た教訓、
濃厚でおいしいスイーツはカロリーが高いっ!

ハァ━(-д-;)━ァ...


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