包丁いらずの レタスチャーハン~♪

レタスチャーハン.jpg

コロナ休校中の孫達のお昼ご飯、毎日となると結構大変デス。
作る事よりもメニューを考える方が・・・・。

昨日作ったのは、包丁いらずの簡単レタスチャーハン ↑ 。

少量のサラダ油を引いて熱したフライパンに、
まずチリメンジャコと干し桜エビをパパッと炒め、
更にご飯とテキトーに 適量の各種調味料を入れパパッと炒めて、
出来上がり直前に手でちぎったレタスを投入。、
最後に香りづけとツヤ出しにゴマ油を少しかけ回して、ハイ出来上がり。


つれあいと二人だけならこれに漬物だけでOKですが、
孫姫達にはそれではつまらないだろうとソンタクし、
好物の茶わん蒸しを添えて___。

それにデザートとソフトドリンクは毎回必須デス。

ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。

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休校も5月6日までとはいえ、今の情勢ではそれもどうだか・・・・。

緊急事態解除って、何を基準にするんだろう?