噂のさば缶deスピード料理~~♪

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    最近テレビや新聞で血管にいいと、噂のさば缶~~、
       生の魚より栄養価が高いんだとか。

      色々なレシピを参考に自分流で作りました。

①  鍋に、水、さば缶の煮汁、酒、醤油を適量と
  大き目に切ったキャベツ、玉ねぎ、完熟トマトを入れて
   野菜がやゝ、クタッとする位、短時間、軽く煮る。

② 最後にサバの身を軽くほぐして①に乗せ、数分蒸す。
            (この時、サバを混ぜ込まないのがポイント)

        短時間で簡単に出来、野菜の甘みで
    サバの魚臭さが消えて、スープまで飲めちゃいます~~♪

魚料理にうるさいつれあいの、「ウン、なかなかいゝ!」とお墨付き。

   私も血管が気になる年代____、ものスゴォーく美味しい、
という訳ではないけど、DHAやEPA強化に、薬と思って食べてます。

  食べた後、血液が少しサラサラになっています様に・・・・・・・。



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      連日報道される、私よりはるかに若い、
 池江璃花子さん、堀ちえみさんの重篤な病に心が痛みます。

テレビの病気に関する医学的な詳しい解説は、聞くのもつらいので、
    すぐチャンネルを替えるから詳しいことは知りません。

 それでもSNSの、本人達の力強いメッセーシに゙は、すごいなぁー、と
    こちらの方が勇気づけられたり、涙が出たりです。

        外野席の私達は祈るしかありません。

      頑張って!  ちえみさん! 璃花子さん!


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