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zoom RSS 再びプリンアラモード&コルトンディッシュ (pen&水彩)

<<   作成日時 : 2017/09/26 09:48   >>

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       何と、あのプリンアラモードが日本発祥だったとは!

    戦後、横浜のニューグランドホテルで、当時の日本人シェフ達が、
    常泊していた米軍将校婦人達のデザートとして考案し、
            好評だったのが始まりとか___。

     独特の横長グラスも、本来ニシンの酢漬けを盛るもので、
             コルトンディッシュ、というんだそう〜。

  そっかぁ--、魚を盛り付けるから横に長いのかぁ--、 ガッテン!

今も同ホテルのレストランメニューにある元祖、プリンアラモードは、コチラ−★ 

                      *

  最近トンと見ないそのグラスも検索したらありました。 コチラ−★

 ノスタルジーというより、その流れる様な美しい流線形に見とれて
             所有欲がふつふつと・・・・・・。

            2客のみですが、いつの間にか、
         我が家の食器棚に鎮座しております〜^^

食器の断捨離が、チト、リバウンドしましたが___、 まっ、いいか。

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